UDRŽATEĽNÉ VIANOCE S FOOD BLOGERKOU NIKOLETOU KOVÁČOVOU
Nepotrebujem veľkú slávu, stačí mi pár pokojných dní s rodinou, hovorí o Vianociach Surová dcérka Surová dcérka alias Nikoleta Kováčová je vegánka od roku 2013, a zároveň autorka troch kuchárskych kníh o vegánskej strave na Slovensku. Drsne pôsobiaci prívlastok...
RECEPT NA VIANOCE: PLNENÉ KAPUSTOVÉ LISTY
Existuje mnoho verzií plnených kapustových listov, ale s takouto ste sa asi ešte nestretli. Listy zvyčajne skrývajú rôzne druhy mäsa. Ale čo ak si chcete jedálniček od mäsa odľahčiť, pomôcť planéte, no stále si užiť milovanú plnenú kapustu? Vyskúšajte tento recept,...
RECEPT NA VIANOCE: VIANOČNÁ ŠTÓLA
I tradičnú vianočnú štólu si viete pripraviť bez mlieka, kravského masla a vajec – na chuti jej to neuberie. Aj keď sa štóla pripravuje z kysnutého cesta, vydrží čerstvá až niekoľko týždňov, preto ju odporúčam zaradiť do zero waste vianočného menu. Vydrží vám, až kým...
WWF princípy pre zmenu výroby potravín a zmiernenie dopadov na klímu a prírodu
Pridané dňa 11.11.2022 Súčasný spôsob výroby, predaja a spotreby potravín, je neudržateľný. Globálna produkcia potravín zhoršuje klimatickú krízu a stratu biodiverzity. WWF pripravila sedem princípov, ktoré posúvajú potravinársky priemysel v strednej Európe smerom k...