Náš svet čelí bezprecedentnej výzve. Predpokladá sa, že do roku 2050 sa svetová populácia zvýši na takmer desať miliárd ľudí. Potrebujeme nakŕmiť rastúcu svetovú populáciu, ale naše súčasné postupy výroby potravín už teraz poškodzujú prírodu a podporujú klimatické zmeny. Produkcia potravín tvorí takmer tretinu skleníkových plynov vyprodukovaných v dôsledku ľudskej činnosti.

Až 70 % sladkej vody, ktorá sa odoberá z riek a jazier, sa využíva v poľnohospodárstve, ktoré je zároveň najväčšou príčinou straty lesov. Náš súčasný potravinový systém je hlavnou príčinou straty globálnej biodiverzity.

Pozitívnou správou však je, že každý z nás má možnosť ovplyvniť zmenu tohto kurzu.

ZAČAŤ MÔŽEME UŽ DNES

Foto: © WWF Reetta Pasanen

Všetci chceme urobiť svet lepším. Má však jeden človek možnosť zastaviť odlesňovanie v Amazónii či zabrániť topeniu polárnych ľadovcov? Stručne povedané, áno! A nie je to také ťažké, ako si myslíme. Začať môžeme rozumným výberom potravín, ktoré si dávame na tanier. V skutočnosti to môže byť najúčinnejší krok, ktorý môže každý z nás podniknúť, aby sa svet stal lepším miestom.

Foto: © WWF  Andrija Vrdoljak

Zlepšením efektivity výroby a posilnením nedostatočne výkonnej poľnohospodárskej pôdy môžeme chrániť lesy a lúky a znížiť vplyv ľudskej činnosti na rieky – čo pomôže obnoviť populácie voľne žijúcich živočíchov a chrániť živobytie miliónov ľudí. Lepšie vyprodukované potraviny môžu udržiavať prírodu zdravú aj inými spôsobmi – napríklad zanechávaním zdravej pôdy a zabezpečovaním jej prirodzenej regenerácie.

Okrem ochrany prírody a výživy ľudí, zmeny v našom potravinovom systéme môžu pomôcť v úsilí o riešenie prebiehajúcej klimatickej krízy, a tak pomôcť chrániť život na našej planéte pre budúce generácie.

Prečítajte si viac o tom, čo robíme my a o našej misii ako ozdraviť momentálne neudržateľné potravinové systémy:

Foto: © WWF Simon Rawles

Je najvyšší čas zamyslieť sa nad tým, ako sa jedlo, ktoré máme na tanieri, dostane na náš stôl.

Viac než kedykoľvek predtým je dôležité, aby to, čo jeme,
bolo dobré tak pre nás ako aj pre našu planétu.